Калина дърво
Калина е дърво или храст, което може да достигне височина от 1,5 до 7 метра. Кората и е напукана, а клоните имат сиви петна, познати като лещанки. Листата на калината са дълги около 10 см и се разделят на няколко дяла. Плодовете и са кръгли, червени и сочни плодове с малки размери.
Дървото Калина се среща изцяло Европа, Централна Азия и северните части на Африка. У нас се открива почти навсякъде с надморска височина до 2000 метра. Предпочита гористи местности, но често можем да я открием в паркове и градинки, както и в планините.
Научете повече за рязането на дървета.
Билката Калина – Ползи и лечебни свойства
Калина не е просто красиво дърво, но и силно лечебна билка, чиято свойства са познати от векове. По времето на славяните, калината се е смятала за магично растение, затова отсичането и е било забранено. Използвала се е за украса на домове, а от листата и плодовете и хората са си правили силни амулети.
В билкарството се използват най-вече плодовете и кората на калината. Прясно узрелите и плодове са изключително богати на витамин С, повече отколкото лимоните. Съдържат още и много желязо и дъбилни вещества. Притежават множество свойства като стягащо, успокоително, кръвосъсирващи, потогонно, пикочогонно и съдосвиващо действие. Точно за това билката се използва при различни форми на рак, поради свойството си да стабилизира обмяната на веществата и да нормализира кръвосъсирването. Сокът от плодовете на калината е високо енергиен и много полезен. Често при наличие на язва или киселинност в стомаха се препоръчва настройка от плодове на калина.
Друго при което се използват лечебните свойства на растението са заболявания на щитовидната жлеза, срещу автитаминоза, маточни кръвоизливи, гастрити, диабет, затлъстяване и възпаления на жлъчните пътища и жлъчката.
Освен плодовете, полезни свойства има и в кората на дървото, както и в цветовете, които се събират през ранна пролет. Понякога в билкарството се използват и листата на дървото
Други приложения на Калината
Освен в народната медицина и хомеопатията, дървото калина е познато и в кулинарията. От плодовете се произвежда много вкусен конфитюр, пестил или сироп, а от цветчетата пчелите приготвят мед от калина, който е с характерен червен цвят и е мощен имуностимулатор.
В сурово състояние плодовете на калината са леко токсични. За това трябва да бъдат консумирани в малки количества, иначе могат да предизвикат диария и повръщане. На вкус са кисели и с лек горчив вкус.
Плодовете узряват в края на лятото, но се препоръчва брането да бъде извършено при падането на първите студове през есента, защото тогава плодовете губят горчивината си и стават по-сладки.
Интересни факти за дървото Калина
В Русия и Украйна растението често е възпявано в песни и изобразявано чрез бродерия още от преди хилядолетия по времето на славяните. Една от множеството легенди за дървото Калина гласи, че то се свързва с Вселената и обединява Слънцето, Луната и Звездата, свързвайки ги в Огнена Троица. Плодовете и са символ на дома и родната земя.
В Русия Калина е национален символ и в превод означава „да се нажежи“. Яркочервеният цвят на плодовете й изобразява страстната любов на млада и красива девойка, а горчивината им е символ на горчивата любовна раздяла. Предполагам вече много от вас се сетиха за всеизвестната руска песен Калинка, чрез която руснаците възпяват своят национален символ в умалена форма.
