Лаврово дърво (Дафиново)
Семейство лаврови дървета са уникални по своя вид. Те често са големи вечнозелени храсти или растат до размерите на малко дърво. Точно поради компактните си размери те са доста популярен избор за декоративно дръвче сред редица собственици на дворни пространства. Освен това се отглежда и заради множеството полезни свойства, съдържащи се в листата му, които се използват в медицината и в кулинарията. У нас е познато още като дафиново дърво, а листата му дафинов лист.
Научете повече за услугата рязане на дървета.
Произход на лавровото дърво
Лавровото дърво произхожда главно от Гърция, Средиземноморието и Мала Азия. Гърците го смятат за символ на величие, победа и благородство и за страната е обявено като свещено растение. В миналото са оказвали войните, завръщащи се от успешни битки с лаврови венци в знак на тяхната победа над врага.
У нас лаврово дърво се отглежда най-добре в по-южните райони. Може да го срещнете засадено по долините на реките Марица, Струма и Арда, както и в планините Сакар, Странджа и Родопи. Среща се и по южното черноморско крайбрежие. Всеки, който желае и има възможност може да отглежда лаврово дърво в градината си или у дома. Ако го сеете на открито трябва да намерите начин да го предпазите от студа през зимата, защото лавровото дърво е топлолюбиво растение и не издържа на ниски температури.
Листата от лаврово дърво – Полезен лек и вкусна подправка
Главната причина поради която много хора отглеждат саксия с лавров лист у дома е, че то е незаменима подправка в кулинарията. Незаменимият аромат, който придава ходи на рибни и месни ястия, мариновани краставици и червено цвекло, различни сосове, предястия с картофи, различни варени ястия и други.
Освен в кулинарията, листата на лавровото дърво се използват и като полезна билка и до днес. В миналото се е смятало, че съдържащите се в тях вещества лекуват чума. Те притежават силно апетитовъзбуждащо, успокоително, дезинфекционно, противовъзпалително и антибактериално свойство, което се препоръчва от билкарите при различни неразположения –ревматизъм, контузии, навяхвания, колики при малки деца, бронхиална астма, атеросклероза и проблеми със съня.
Листата на лавровото дърво съдържат захари, смоли, фитонциди, полифеноли и дъбилни вещества. Събират се през периода на късна есен до пролетта, когато времето е предимно хладно. Тогава в листата се съдържа най-много етерично масло, сред което 75% е евкалиптол.
Отглеждане на лаврово дърво
Размножаването става по два начина – чрез семена или издънки. Семената следва да бъдат засети през периода от февруари до март в саксия или сандъче. За да се хване по-добре лавровото дръвче трябва да поръсите над горния слой на почвата речен пясък. Семената се поставят на около 3 см дълбочина, на разстояние 5 см едно от друго. След като достигне височина от 2 см следва да бъде пресято в по-голяма саксия, ако ще го отглеждате вкъщи или в предварително изкопана дупка заедно с пръста натрупана около коренчетата му.
Може да разсеете лаврово дърво и от неговите издънки. Те следва да бъдат отделени от дървото-майка най-късно през април и веднага се засява в саксия или в градината. При отделянето трябва много да внимавате да не нараните неговите коренчета.
В саксия
Лавровото дърво расте бавно, за това може да се отглежда и у дома в голяма саксия. През зимата то трябва да се прибира на топло, а когато се затопли времето да се изнесе на терасата или на двора.
В градината
Изберете слънчево, топло място на завет. Лавровите дървета са топлолюбиви растения, но зимата могат да издържат температури до -10 градуса. Препоръчително е обаче да им осигурите защита през студените месеци. Това става чрез завиване в парник или загърляне на корените му с пръст, шума или слама, която да го топли.
Лавровото дърво издържа на засушаване, но най-добре се развива ако го поливате умерено и редовно. Вечнозелено и с красиви листа, то често е предпочитано декоративно дърво за дворни пространства, градини, паркове и тераси.
