Всичко, което трябва да знаете за Дървото на живота и неговото отглеждане
Орехът е величествено дърво, с голяма корона оформяща плътна и прохладна сянка, особено благодатна през августовските горещници. На Балканите е силно разпространен, като почти всеки двор може да се похвали с поне два големи ореха, които много често са столетници. Често се среща по поляни и в планините. Все пак дървото е планинско и доста студоустойчиво.
Малцина знаят, че родината на ореха всъщност е Азия, а дървото е пренесено в Европа и на Балканите чрез пътуващите гръцки търговци преди повече от 1000 години. Още преди това хората са го използвали като прехрана и лек, за това и дървото често е наричано “Дърво на живота”, “храна за героите” и “жълъдът на боговете”.
Ореховите ядки са изключително здравословни, поради високото съдържание на полезни вещества в тях, освен това ще ви помогнат и в диетата, защото макар и висококалорични те са незаменим източник на полезни мазнини, витамини, протеини и фитохимични съединения, а освен това са и много вкусни. Освен ядката, в народната медицина се използват и листата на ореховото, а дървесината му е една от най-ценените в мебелното производство поради здравината и устойчивостта си.
Как да изберем подходящо място за ореха?
Решили сте да засадите орех, дървото което е способно да надживее не само вас, но и вашите внуци. Опитът на редица хора обаче се увенчава с неуспех, защото пропускат най-важната предварителна стъпка – изборът на подходящо място за засяване. За да се хване и развие добре вашият орех е необходимо да се съобразите с няколко изисквания.
Имайте предвид, че орехът е голямо дърво, расте бавно, но изисква пространство. Обикновено достига от 20 до 40 метра височина, а короната му е доста широка и обемна. Поради тази причина е необходимо да му намерите обширно пространство, далече от къща, която може да попречи на неговото развитие.
Орехът обича слънчеви места и карбонатни глинести почви, с голяма влажност. В никакъв случай не го засявайте до подпочвени води, както и в блатисти почви. Съобразете внимателно мястото. Ако ще засадите повече от едно дърво, е необходимо да оставите най-малко 5 метра разстояние помежду им.
Размножаване на орех
Съществуват два основни начина за размножаване на ореховите дървета, като най-предпочитаният си остава чрез присаждане. Много хора просто „изместват“ млад орех на няколко години, размножил се сам до по-възрастно дърво на желаното от тях място. Ако го направите внимателно и без да наранявате корените на дървото ще ви се получи успешно. А пък ако нямате в близост млад орех, изберете си един от начините за размножаване:
Чрез орехова ядка
Необходимо е да използвате здрави и узрели ядки, не млечни. Най-доброто време е когато се събират орехите през есента. Зелената им обвивка трябва да бъде напукана, но не покафеняла. Предварително ги изсушете в сухо помещение на стайна температура. Заложете на местни сортове орех.
Ядката трябва да засадите през април в обработена плодородна почва. Заровете ги на дълбочина до 11 см, ако са големи и до 9см, ако ядката е малка. Тайната да се получат директни прави издънки е да поставите ядката с ръба нагоре, тоест на една страна.
Трябва да знаете, че орехови ядки засадени на открито растат много бавно. Готови за засаждане ще бъдат чак след 5 до 7 години. Ако използвате подложки, ще можете да ги засадите след 2 години. Ето защо много хора предпочитат да си купят готови разсадници от специални оранжерии.
Чрез орехово присаждане – ашладисване
Методът е подходящ, когато искате да запазите качествата на дървото-майка. За целта е най-добре да използвате двугодишен разсад в саксия с диаметър около 12см. Засадете фиданките през зимата и ги отглеждайте в стая на умерена температура. Така, когато дойде време за ашладисване те да пуснат издънки. Най-доброто време за ашладисване е през месец февруари, като е необходимо след него да ги държите на топла температура изцяло. Подходящата температура е между 24 и 26 градуса, като почвата и въздуха трябва да бъдат затоплени еднакво. На тази температура растежът е постоянен и непрекъснат. След него можете да ги засадите в градината през май.
Подготовка на почвата за засаждане
Добре обработете почвата, където ще бъде засаден ореха. Ако плодородният слой на почвата е плитък ще се наложи да обогатите с оборски тор, примесен с малко пепел. По избор може да добавите суперфосфат. Обработката се извършва до 80 см дълбочина в почвата, още преди да преминете към изкопаването на яма.
След като подготвите почвата е необходимо да изкопаете яма с размери 40 на 40 см. За да стимулирате страничният растеж на кореновата система на дървото може да поставите лист пластмасово фолио. Така корените ще тръгнат настрани, а не надолу. При засаждането поставете страничните корени в хоризонтално положение и започнете да ги покривате с бавно с рохкава пръст. Започнете първо с долните корени и плавно засипвайте към горната част на корените. Най-горните корени трябва да бъдат близо до повърхността, на дълбочина не повече от 7 см.
Грижи за ореховото дръвче
Младите орехи трябва да се поливат редовно, особено през пролетта и горещите летни дни. Когато орехът поотрасне, не му е необходима редовна поливка, освен през периоди на продължително засушаване. Средно орехът изпива около 3 кофи вода, като се прави основно напояване два пъти в месеца.
Не се препоръчва торенето с азотни торове при млади орехи през първите 2-3 години от засаждането им. Ако вашето е надминало тази възраст трябва да го торите всяка пролет и есен. През пролетта използвайте азотни торове, а през есента – фосфорни. При употребата на азотен тор бъдете внимателни, защото прекомерната употреба може да доведе до развитието на бактерии, вредни за дървото.
Орехът обикновено не изисква резитба, а той сам оформя своята широка и внушителна корона. Необходимо е само да отстранявате излишните, болни и сухи клони. Най-добрият период за това е през лятото. Не го правете през пролетта, защото тогава дървото „плаче“ повече, отделяйки сок, което се отразява на растежа му.
Резитбата се прави на два етапа, разделени през година. Първата отрежете само част от клона, който е излишен и оставете малък възел около 7 см. На следващата година възелът ще е изсъхнал, отстранете го и намажете с градинска смола раната.
Като цяло орехът не е претенциозно дърво и веднъж хванал се на мястото, което сте му избрали, той ще се развива дълги години. Расте бавно, но за сметка на това живее до 200-300 години. Дава реколта почти всяка година, особено ако го поливате редовно.